ООО "Автоматика "ПРОМЛЕКС"
г. Омск, ул. 2-я Производственная, 41Б
Телефон: (3812) 49-68-84 , 8-908-804-42-41

Уважаемые посетители, если вы хотите приобрести нитрат-тестер, перейдите по ссылке.

Нитрат-тестер (тестер нитратов, нитраттестер, нитратомер) предназначен для оценки (экспресс-анализа) количественного содержания нитратов в овощах, фруктах, в свежем мясе, а также в продуктах, применяемых для питания детей. Проверка на содержание и количество нитратов в анализируемом продукте производится путем прокалывания измеряемого продукта зондом, расположенным в нижней части прибора.

nitr_tester

Нитрат- соль азотной кислоты, содержит однозарядный анион NO3.

Устаревшее название  селитры — в настоящее время используется преимущественно в минералогии, как название для минералов, а также для удобрений в сельском хозяйстве.

Основное применение нитратов — удобрения (селитры), взрывчатые вещества (аммониты) и другие.

Соли азотной кислоты, которые являются элементом минеральных удобрений. Растение использует азот из соли для построения клеток организма, создания хлорофилла. Для людей нитраты неядовиты, но в организме превращаются в нитриты. Они- яд для гемоглобина человека. Двухвалентное железо в гемоглобине крови окисляется до трёхвалентного и получается метгемоглобин. Он не способен переносить О2 или же СО2.

Ниже приведена таблица с нормой содержания нитратов в продуктах.

№ Продукт Норма ПДК
1 Абрикос 60
2 Апельсин 60
3 Арбуз 60
4 Банан 200
5 Баклажан 300
6 Виноград 60
7 Груша 60
8 Зелень 1200
9 Дыня 90
10 Капуста ранняя 900
11 Капуста поздняя 500
12 Кабачок 400
13 Картофель 250
14 Клубника 100
15 Лимон 60
16 Лук(реп) 80
17 Лук(зел) 600
18 Манго 60
19 Мандарин 60
20 Морковь ранняя 400
21 Морковь поздняя 250
22 Нектарин 60
23 Огурец 150
24 Перец(сладкий) 200
25 Персик 60
26 Помидор 150
27 Редис 1500
28 Редька 1000
29 Салат 1200
30 Свекла 1400
31 Хурма 60
32 Яблоко 60
33 Продукты детского питания 50
34 Свежее мясо 200

Нитрат-тестер измеряет количество нитратов на килограмм массы во всех свежих овощах и фруктах. Вовремя выбора продукта для измерения , нитратомер соэкс вводит данные норм ПДК, и на основе этого пользователь получает рекомендации по качеству продукта. Безопасным для взрослого человека является употребление 200-300 мг нитратов в сутки. Токсической дозой является употребление 600-700 мг нитратов в сутки. Следовательно, получив при измерении арбуза значение 350 мг на кг нужно понимать, что употребив 2 кг арбуза такого качества, человек рискует получить токсическое отравление. Напомним, что ПДК для арбуза является 60 мг на кг. И даже при получении значения 70 мг на кг прибор даст рекомендации: не употреблять в пищу. Необходимо помнить, что некоторые продукты такие как свекла , редис , укроп , листовые салаты имеют из-за своих особенностей высокие нормы ПДК. Так для свеклы он составляет 1400 мг на кг. Если Вы употребляете такие продукты в большом количестве то помните о безопасных нормах приведенных выше.
Пример:
при измерении свеклы нитратомер СОЭКС показал 1000 мг нитратов на кг. Это является нормой для продукта, но без вреда для здоровья можно употребить 200 грамм подобной свеклы. Для детского питания существуют другие нормы ,так как детский организм наиболее подвержен вредному воздействию нитратов. Так для детей младшего возраста безопасным является употребление до 10 мг в сутки, для более старших до 50 мг.